Na, de fordítsuk komolyra a szót! Európában a zöldségek és gyümölcsök 1/3-a landol a kukában azért, mert szépséghibás.
Az Edinburghi Egyetem 2018-as kutatása szerint az európai termelők által termesztett zöldségekből és gyümölcsökből évi több mint 50 millió tonna, a megtermelt mennyiség több mint egyharmada landol a kukákban esztétikai kifogások miatt. Van erre egy jó vállalkozás ötlet, ami bevált az USA-ban már: A tökéletlen, szépséghibás zöldségekből, gyümölcsökből csináltak óriási bizniszt.
